導讀： 進入冬季以后，各火鍋店生意明顯火起來。有關專家對此表示，養(yǎng)生應講究進補均衡，冬季除了進食熱食或性熱的食物外，適當吃些性冷食物和涼菜，不但對身體無害，反而有益。專家介紹，冬天外界氣候雖冷，但人們穿得...

進入冬季以后，各火鍋店生意明顯火起來。有關專家對此表示，養(yǎng)生應講究進補均衡，冬季除了進食熱食或性熱的食物外，適當吃些性冷食物和涼菜，不但對身體無害，反而有益。

專家介紹，冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動減少，可造成體內(nèi)積熱不能適當散發(fā)，加上很多人的冬令飲食所含熱量較高，很容易產(chǎn)生胃肺火盛，甚至由此導致上呼吸道或胃腸疾患。

民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，因此要想消除冬天的“上火”現(xiàn)象，腸胃健康者不妨適當?shù)爻孕┬岳涫澄锖蜎霾�，喝些涼開水。

據(jù)了解，老人保健在冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動減少，因此易發(fā)胖。除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

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